Grand B åbner kl. 11:00 – Frokost kl. 12:00 – Løb kl. 12:45
Vi glæder os til at byde jer velkommen til årets størst trav begivenhed, Derby 2016 i Lunden.
– Menu 450.- inkl. entre til Lunden –
Grand B Derby platte med 6 smagsfulde anretninger
Start:
Gammeldags modnet kryddersild
Rimmet laks m. rygeostcreme
Hvidvinsdampet skampi m. chilimayonnaise og melon
Gravet okseinderlår i kaffe m. æblesalsa
Basilikummarineret andebryst m. peberrodscreme
Unika krondild m. hybenkompot
Opløb:
Hvid chokolade parfait m. råmarinerede skovbær og hindbærpanaccota samt rabarbertærte
-Serveret ved bordet-
Finale:
” Natmad ” Kartoffelporresuppe med bacon og kartoffelchips
Book allerede bord nu – der bliver rift om pladserne.